Feliz día de la Danza

La UNESCO declaró hace poco el día de hoy (29 de Abril) como Día Internacional de la Danza.
Si eres bailarin(a) o conoces a bailarines/as... felicidades. Este día es para ti.

FELIZ DÍA DE LA DANZA TENGAN TODOS Y CADA UNO DE LOS BAILARINES EN ESTE MUNDO.

Zona Zero

Hola de nuevo! Hoy les pienso compartir uno más de mis muchos amores platónicos en éste mundo: Zona Zero.

Zona Zero es una página creada por Diego y Luis: "Dos aficionados a investigar los misterios y fenómenos paranormales del mundo". En ella hablan de OVNIs, fantasmas, extraterrestres, películas, videojuegos, etc.

Tienen material bastante interesante. Así que si eres geek o simplemente te gustan esta clase de cosas, te recomiendo ampliamente que visites su página. No tienes más que hacer click en el botón:

visitar:

canal de youtube;

Ojalá que la disfruten :D

¿Para qué querer?

Hola.

Hoy tengo unas cuantas dudas existenciales que rayar para que sean vistas aún si no tienen respuesta. Me pregunto por qué queremos a las personas que queremos.

Ayer se me ocurrió saludar al hermano de un amigo. Nos conocemos desde siempre, pero por alguna razón teníamos años sin hablarnos. Le pregunté por qué estaba tan serio, y en respuesta sonrió. Me sorprendió ver que su sonrisa era casi igual a la de su hermano, y más aún, me sorprendió que después de tantos años de conocerlo no me hubiese dado cuenta de eso antes. Otra cosa que me tomó por sorpresa fue que verlo sonreír... me dolió.

No entiendo por qué, pero en ese momento dolió muchísimo darme cuenta de que casi nunca lo veía sonreír, a pesar de conocerlo desde siempre. Como resultado de ese breve momento de dolor, me dí cuenta de que lo quiero mucho más de lo que me había dado cuenta.

Entonces me pregunté ¿Por qué lo quiero? y se me ocurrió que tal vez es imposible adorar con todo mi ser a un hermano sin al menos querer al otro. Quizá no puedo no querer a quienes llevan la sangre de quienes adoro. Tal vez sea eso.

Entre este suceso bizarro y algunas dudas existenciales que llevaban algunos meses dando vueltas en mi cabeza, me quedé preguntándome ¿Por qué a veces duele querer a las personas? ¿Por qué otras veces es tan fácil como respirar? ¿Por qué a veces nos olvidamos de algunas personas? ¿Por qué recordamos a algunas de esas personas y perdemos la pista del resto? ¿Por qué parecemos tener derecho de antigüedad para querer a algunas personas, mientras que a algunas otras parecemos no tener derecho de quererlas en lo absoluto?

y la pregunta del millón:

¿Por qué carajo queremos a algunas personas tanto aún si no nos agrada hacerlo... y a otras personas no podemos obligarnos a quererlas por más que lo intentemos?

Si alguien sabe la respuesta a alguno de estos "porqués", le agradecería que me la dijera.

Violet Sedan Chair

Hola (:

Ésta manzana va para compartir con ustedes mi más reciente amor platónico.

Resulta ser que soy fan declarada de una serie llamada Fringe, cuyo co-creador, escritor y productor ejecutivo es nada más y nada menos que JJ Abrams. Debo admitir que nunca me había emocionado mucho su trabajo o sus ideas para extender sus proyectos hasta afuera de la pantalla, pero ahora sí se la voló.

En la serie ya se había mencionado varias veces el nombre de una banda de rock (inexistente) de los 70's, de la cual Walter (uno de los personajes principales) era fan. La banda se llamaba Violet Sedan Chair, y en varios episodios se hizo referencia a ella, e incluso a su LP Seven Suns. Pero la magia no empezó hasta que a los productores de Fringe se les ocurrió contratar a una banda de rock verdadera para que grabaran un disco bajo el nombre de Violet Sedan Chair.

Si bien "no son reales", eso no me importa. Son mi nuevo amor platónico.

Aquí les dejo un poco de su música.

http://www.youtube.com/watch?v=Dmne0Cty3jk&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=TNdbhOytYSU&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=O7AAPqeESt4&NR=1

http://www.youtube.com/watch?v=hrE7iHS5838&NR=1

Hasta hace poco salió a relucir la noticia de que el disco fue editado, impreso, y distribuido en diferentes ciudades en Estados Unidos SIN indicar que la banda no existía realmente. Tras haberse filtrado ésta, varios de los discos han sido encontrados. Cada copia es única, con pistas acerca de la serie. Ya fue descubierto que el nombre de la banda es un anagrama para la frase "Olive can read this" (Olive puede leer ésto), haciendo referencia a un "algo" escrito en código binario, lo cual al parecer dice:

green mama opens the door

doors have keys

keys open doors…

doors open worlds

shes doin fine

if you can read this

tell her im fine

fluctuating temporal disturbances solidfy

the key evolves

time for the revolution

who will protect you

spin spin spin

a leaky leaky echo echo echo node nooodddeemay—-be–pofachanceae3edfjienztoooa7vbucnfuespeakiei9vjvmeetujcjcnwawiotherejufvi8z9owk3saticjdn2pm

Sí, reconozco que todo ésto es un poco extraño, pero la mayoría de mis amores platónicos lo son.

¿Qué demonios?

Hola a todos! (si es que de hecho hay un "todos") Hoy compartiré con ustedes unas cuantas dudas existenciales.

El día de hoy me tocó conocer a unas señoras un tanto entradas en años. Todo iba bien y la conversación seguía la línea normal de todas las conversaciones viejo-joven: "¿Qué edad tienes?" "¿Qué estudias?" "Aaaah, entonces te falta poco para pasar a X." "Cuando termines, ¿qué quieres estudiar?"...

Entonces sucedió. A una de aquellas mujeres se le ocurrió hacer el comentario que desencadenó mis dudas existenciales de este momento:

"Bueno, no importa que no ganes bien de artista. Estás bonita. Te casas rápido y ya."

En ese instante mi primer instinto fue un inmenso deseo de golpear a la fabulosa señora. Algo en mi cabeza explotó y podía escuchar mis pensamientos a todo volumen:

"¡¿Qué demonios le sucede a esta tipa?!" "¡¿Qué no se supone que estoy viviendo en el siglo XXI?!" "¡Que alguien me explique si de verdad piensa que en esta época y con esta educación mi expectativa en la vida debería ser casarme y vivir mantenida por mi marido!" "Mejor aún, un reto: casarme con alguien rico. ¡Esas sí que son expectativas altas!"

Tras haber superado mi momento de sarcasmo mental acídico, le regalé a la mujer una sonrisa fingida. Le dí el avión en todo el sentido de la palabra y me dediqué a observar mi enojo ante su arcaica mentalidad convertirse en lástima. Ya pasaron varias horas y me sigo preguntando en qué cabeza caben esas ideas del siglo pasado... supongo que por su edad es lógico, pero eso no es pretexto. Mi abuela tiene más de 80 años y puede comprender a la perfección que crecer como persona está antes de casarte. Que teniendo las oportunidades de sobresalir por ella misma, sería deprimente que alguna chava decidiera simplemente vivir de los logros de alguien más. Y la pregunta del millón: "Si mi abuela de 80 y algo años puede entender eso perfectamente, ¿por qué una mujer que es unos 20 años menor que ella no puede hacerlo?"

Quizá lo que me molestó no fue el hecho de que me haya "sugerido" casarme, sino el que lo planteara como una solución al problema económico y no como algo que una haga por amor. Tal vez sea yo una romántica estúpida por creer que la institución del matrimonio debe basarse en amor... puede que simplemente sea tonta y no entienda la industria, pero de verdad no comprendo cómo puede haber gente tan vacía.

Supongo que no puedo hacer nada para cambiar la mentalidad de aquella señora que me hizo enfadar tanto. No me queda más que archivar este incidente en la parte de mi memoria que guarda todo aquello que me da lástima en el mundo. Puede que sea demasiado inocente o idealista de mi parte tomar su razonamiento como algo fuera de lugar, pero aún así considero muy triste que haya tantas mujeres con buena capacidad y oportunidades que se deciden a estudiar MMC (mientras me caso), que existan tantas personas que ven el matrimonio como una forma de obtener beneficios monetarios. Para mí, esté bien o mal mi manera de verlo, eso es sencillamente triste.

Y pues, no me queda más que agregar, excepto tal vez (dentro de mis locuras) que estaría más de acuerdo si alguien llegara a decirme que quiere casarse por sexo que si quisieran hacerlo por dinero. Digo, tampoco es la idea, pero el concepto al menos es más interesante. xD

Galletas de Avena a la Simón

Hola! El día de hoy quiero compartir con ustedes una receta que me pasó mi querido amigo Simón. Ésta va para que no quepa duda de que, a pesar de la distancia, no hay nada como las galletas (o quizá el internet) para mantener unidas a las personas. Te quiero, Si!

Ingredientes:

150 grs de mantequilla

230 grs de Azúcar morena

125 grs de Harina

235 grs de Avena

80 grs de Chispas de Chocolate

80 grs de Nueces

1 Huevo

1 pizca de Sal

1 cucharadita de Esencia de Vainilla

1 cucharadita de Polvo de Hornear

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC. En un bowl batir el azúcar y la mantequilla hasta tener una mezcla suave. Batir el huevo y añadir junto con la vainilla. Batir hasta incorporar. Tamizar la harina e incorporar a la mezcla junto con el resto de los ingredientes secos (levadura, sal, azucar, avena, chocolates y nueces). Batir hasta que se forme la masa de las galletas.

Formar pelotas de la mezcla y colocar en una placa de horno enmantequillada o sobre una placa de silicona. (yo hago las pelotas como los quenelles, para referencia ver aquí)

Aplanar las pelotas con un tenedor pasado por harina y hornear por 20 minutos o hasta que se doren un poco. Sacarlas del horno y dejarlas enfriar por 5 minutos antes de pasarlas a una parrilla para terminarlas de enfriar.

Tip: Pueden sustituir las nueces por coco rayado, confituras, frutos secos, o cualquier ingrediente que les agrade.

Hola!

Qué tal? No estoy segura de cómo será éste blog... hasta ahora sólo están claras las recetas y no tengo idea de qué hacer al respecto de las dudas existenciales y amores platónicos. Quizá la comida cuente como amor platónico de la humanidad y las aproximaciones en las recetas como dudas existenciales. En todo caso lo primero que aparecerá aquí será una bitácora de mis intentos por recorrer varios recetarios de comida italiana.. y la descripción detallada de las recetas extrañas que resulten de mis aventuras en la cocina. Así que supongo que si estás leyendo ésto es porque...
- te gusta la comida y/o la cocina

- no tienes nada mejor que hacer

- la descripción random llamó tu atención

- eres sonámbulo(a) y ni siquiera sabes que estás ocupando la computadora en éste momento

- o... tal vez es que yo te pasé la dirección (hola!)

En cualquiera de lo casos anteriores, espero que sea de tu agrado esta futura colección de suspiros, cuestionamientos, pasta y mucha, mucha salsa de tomate.